干豇豆的做法（干豇豆怎么做好吃又营养）

大家好，雯子来为大家解答以上问题。干豇豆的做法，干豇豆怎么做好吃又营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将五花肉切成麻将牌。将干豆浸泡在温水中，洗净，切成寸段。(干豆浸泡2小时左右)。

2、 锅里热油，然后把五花肉炒到油出来，表面微黄。姜片，红辣椒片，八角炒。加入料酒、酱油和一勺糖，翻炒至肉完全上色。

3、 倒入开水中，烧开后小火煨50分钟左右，然后加入处理好的豆干，翻匀，加入适量盐调味，继续小火煨20分钟左右，再小火煨20分钟左右，然后沥干汁液。

4、 烹饪技巧：加水时，尽量一次加足，后面加豆干。水量要比平时宽。最后在锅加热前收一次汁，豆干和肉块会比较亮。

5、 然后挂在太阳下晒干(如果阳光好的话，2天左右就可以干了)，然后捆在干燥的地方存放。每两个月可以拿出来晾晒一次(大概可以晾晒200g左右)。

6、 然后挂在太阳下晒干(如果阳光好的话，2天左右就可以干了)，然后捆在干燥的地方存放。可以每两个月拿出来晾一次(200g左右)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！