自炸虾片可以用空气炸锅炸吗（炸虾片是热油还是冷油下锅）

大家好，小龙来为大家解答以上自炸虾片可以用空气炸锅炸吗，炸虾片是热油还是冷油下锅的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 虾片建议油温高的时候煮。炸虾片时不建议用冷炸。如果你用冷油炸虾片，它们不仅会膨胀，而且会吃很多油。

2、 一般油温在华氏度之间，炸十秒左右即可捞出。如果不确定油温合适不合适，先扔一块虾试着炸一下，很可能会膨胀。用筷子翻动，这样虾片就能受热均匀。大概，虾片可以在充分膨胀的基础上捞出来。注意：炸虾片时，一定要关小火。千万不要用大火。如果火太快，外面可能会烧焦，但里面还是生的。

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