新鸡蛋煮熟了不好剥皮该怎么解决(新鸡蛋不好剥皮怎么办)
大家好,小龙来为大家解答以上新鸡蛋煮熟了不好剥皮该怎么解决,新鸡蛋不好剥皮怎么办的问题,那么下面带大家一起了解下吧。
解答:
1、 解决鸡蛋脱皮问题的新方法是:用盐水煮沸;用冷水冷却;冷水入锅;煮鸡蛋时加醋。
2、 用盐水煮:煮鸡蛋的时候加一点盐,煮好的蛋壳很容易剥开。
3、 冷水冷却:将煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,将鸡蛋预冷收缩,使其容易与蛋壳分离。
4、 热水入锅:将鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,然后煮沸,再放入热水中煮沸。煮的时候鸡蛋不容易裂开,蛋壳容易剥落。
5、 煮鸡蛋的时候加醋:煮鸡蛋的时候,在锅里放一些白醋,因为醋里面含有很多“酸”的物质,可以软化蛋壳,让蛋壳容易剥落。
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