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蒸鸡蛋羹是水开蒸还是冷水蒸(鸡蛋羹冷水上锅蒸多久)

2021-11-16 02:50:02 来源: 用户: 

大家好,小龙来为大家解答以上蒸鸡蛋羹是水开蒸还是冷水蒸,鸡蛋羹冷水上锅蒸多久的问题,那么下面带大家一起了解下吧。

解答:

1、 用冷水煮鸡蛋汤,蒸一分钟左右。但是煮鸡蛋羹的时候,总是用沸水煮,因为煮出来的鸡蛋羹口感更滑嫩。具体步骤如下:

2、 将两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

3、 加入适量水,搅拌均匀,加盐。

4、 用漏勺过滤鸡肋和泡沫。

5、 盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个洞。

6、 放在蒸锅里,用中火蒸钟。

7、 加入酱油、香油和葱即可食用。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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