怎样避免蒸汽水滴到馒头上(怎么避免水蒸汽滴到馒头上)
大家好,小龙来为大家解答以上怎样避免蒸汽水滴到馒头上,怎么避免水蒸汽滴到馒头上的问题,那么下面带大家一起了解下吧。
解答:
1、 避免水蒸气滴落在馒头上的方法:用抽屉布;使用带气孔的锅盖;用蒸笼;掌握温度。
2、 使用抽屉布:上抽屉放在锅上或下抽屉前,必须与抽屉布和馒头一起铺设。锅周围是布,太大的时候水蒸气会被布吸收,从而吸收水分。
3、 使用带气孔的锅盖:锅盖必须有气孔,以免里面水汽凝结。
4、 使用蒸笼:蒸笼透气性好,可消散蒸汽,不结露。从而消除了水蒸气滴落或浸润在馒头底部的情况。
5、 掌握热量:蒸馒头最重要的是掌握热量。首先将冷水放入锅中,中火蒸,水开后转小火。
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