铜陵白姜与生姜有区别吗（白姜和生姜一样吗）

大家好，小龙来为大家解答以上铜陵白姜与生姜有区别吗，白姜和生姜一样吗的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 白姜是干姜的产物，有一些区别。白姜和生姜的区别在于：口感、时间和功效。

2、 口味：

3、 姜吃起来直接又辣；生姜有浓郁的香味。

4、 时间：

5、 白姜是干制三年以上的生姜，水分少；生姜是日常生活中使用的生姜，水分较多。

6、 功效：

7、 姜在暖白中散寒作用更强。姜虽然在暖白中也有祛寒的作用，但它更弱更软。

8、 白姜是多年生草本植物，株高为米，茎宽为米，光滑无毛。冬天把下面的植物挖出来，然后去掉茎、叶和须根，把块茎放在阳光下晒干，这样就做成了白姜。白姜的别名是姜根、白腊云、狗腿子、印地辛、燕梁潇子、鲜姜、蜜炙姜。白姜的主要品种有：青州小黄姜和青州竹根姜。

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