水里煮蟹要多久（煮蟹是用冷水还是热水 煮几分钟）

大家好，小龙来为大家解答以上水里煮蟹要多久，煮蟹是用冷水还是热水 煮几分钟的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、螃蟹是用热水煮的，钟是煮的。

2、冷水烧开后，把大闸蟹放入水中，煮钟。

3、如果一开始用冷水煮，大闸蟹的美味和营养都会流失。

4、煮螃蟹前，先用小软刷把大闸蟹的蟹壳和腿去掉，放入冷水中半天，沥干肚子里的废物。

5、烹饪前，用绳子绑住大闸蟹脚，以免烹饪时蟹脚脱落。

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