怎样做硬柿子不涩（硬柿子用什么方法就不涩了）

大家好，小龙来为大家解答以上怎样做硬柿子不涩，硬柿子用什么方法就不涩了的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 让硬柿子不涩的方法有几种：温水浸泡；塑料袋的脱气方法；混合果脱涩法；酒精脱涩法。

2、 温水浸泡法：将采收的涩柿子浸泡在干净的温水中，根据采收柿子的成熟度确定水温和浸泡时间。生绿色水果，水温应保持在~，浸泡时可去除涩味。黄熟期的柿子应保持在~水温，浸泡后可脱涩~。用这种方法收涩的柿子不宜长时间存放。

3、 塑料袋脱涩法：将采收的柿子放入紧实的塑料袋中，扎紧嘴。在~的条件下，两天后脱涩即可解除。

4、 混果脱涩方法：将采收的柿子与少量苹果、梨、山楂等水果在密闭容器中混合，常温下即可脱涩~。

5、 酒精脱涩法：将采收的柿子分层装入密封的容器杯中，在每层柿子表面均匀喷洒一定量的酒精或白酒，装满柿子后密封，在~条件下即可去除脱涩。

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