猪心怎么做不腥而且还好（猪心怎么做好吃又不腥）

大家好，小龙来为大家解答以上猪心怎么做不腥而且还好，猪心怎么做好吃又不腥的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 将猪心切开，清洗里面的血，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分，放入碗中。

2、 加入适量黑胡椒粉和适量料酒搅拌均匀。料酒可以去腥，腌制10分钟左右。

3、 青红椒洗净切滚刀块，姜蒜去皮洗净切末。

4、 锅内放适量油烧热，放入姜蒜末翻炒，将猪心翻炒至变色，加入适量盐和蚝油翻炒至入味。

5、 加入切碎的青椒和红辣椒，翻炒几下即可食用。

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