速冻豆角怎样冻好吃（速冻豆角怎么冻才好吃窍门）

大家好，小龙来为大家解答以上速冻豆角怎样冻好吃，速冻豆角怎么冻才好吃窍门的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 速冻豆用冰袋包好，放冰箱冷藏后才好吃。

2、 选择没有污渍的豆子。染色豆表示豆类已经过了最佳食用期。仔细彻底地清洗豆子。

3、 修剪豆子的角，用削皮刀切开。如果豆子上有蛀虫斑或疤痕，可以用削皮刀把它们切掉，然后把豆子切成想要的长度。

4、 煮一大锅水，然后在另一个盆或碗中加入冰块和水。

5、 将豆子放入沸水中煮30分钟左右。这个过程会去除豆类中的酶，这会损害豆类的质量。

6、 用漏勺将煮熟的豆子放入装有冰水的锅中，冷却至少10分钟。

7、 用纸巾或抹布擦去冷却后的豆子上多余的水分，最后将豆子包裹在冰袋中，放入冰箱冷藏。

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