纯玉米面窝窝头怎么做的又松又软（玉米面窝窝头怎么做的又松又软）

大家好，小龙来为大家解答以上纯玉米面窝窝头怎么做的又松又软，玉米面窝窝头怎么做的又松又软的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 将酵母放入温水中融化，让时钟静置。

2、 将玉米粉和面粉放入锅中，慢慢倒入酵母水，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大。

3、 面团发酵后取出，用手搓排气，然后搓成长条，切成大小相等的小块，揉成圆面粉，再用手指压入，揉成中间有小坑的窝头胚。

4、 将窝窝头胚用笼布放入蒸笼中，唤醒时钟，然后用中火蒸，水开后数钟。

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