鱼骨怎么做好吃不腥（鱼骨怎么做好吃）

大家好，小龙来为大家解答以上鱼骨怎么做好吃不腥，鱼骨怎么做好吃的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 可以做成炸鱼骨。

2、 鱼刺切好，加入盐、姜末、辣椒粉、料酒、醋、孜然粉，腌制入味。

3、 依次滚一层玉米粉、蛋液和面包屑。

4、 热锅热油至六成热左右，然后将处理好的鱼骨煎至两面金黄，捞出沥干。如果喜欢脆一点的样子，可以把鱼刺捞出来，然后把油烧开再炒。

5、 注意：鱼骨腌制一天后再炒会更入味。进入油锅时，油温不宜过高，以免里面的鱼刺在外面炸了还没熟。

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