干了的黑莲子怎么去壳（干了的黑莲子怎么去壳）

大家好，小龙来为大家解答以上干了的黑莲子怎么去壳，干了的黑莲子怎么去壳的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 干莲子去壳后，可直接用清水浸泡不少于24小时。

2、浸泡后，莲子会膨胀，外皮会变软。

3、取出后，用手轻轻剥开外壳即可轻松取出。

4、莲子去壳后，里面有一层薄薄的红皮。

5、去除的时候可以在锅里放清水，把锅里的莲子加热一会儿，然后拿出来用冷水浸泡。

6、在热胀冷缩的作用下，里面的莲子和红皮会自然剥落。

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