牛大骨怎么做又嫩又好吃（牛大骨怎么做好吃）

大家好，小龙来为大家解答以上牛大骨怎么做又嫩又好吃，牛大骨怎么做好吃的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 你可以炖牛骨汤。

2、 将牛骨洗净，用冷水浸泡。大约10分钟后，当骨头中的血液、大部分油脂和污垢被浸泡出来时，用清水冲洗干净并沥干。

3、 将牛骨放入沸水中煮去血水和泡沫。取出，冲洗干净，然后用清水煮开，放入葱、姜、蒜瓣、八角、花椒。大火煮开后，转中火。

4、 汤煮至乳白色时，将萝卜切成块，放入汤中，小火煨半小时，加入适量盐，即可煮开。

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