切蛋糕时怎样做使切口平整且不粘（切蛋糕时怎么做可以使切口平整不粘）

大家好，小龙来为大家解答以上切蛋糕时怎样做使切口平整且不粘，切蛋糕时怎么做可以使切口平整不粘的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 湿了再切。

2、 切蛋糕前，先把刀泡在水里，最好是开水，然后再切。

3、 刀蘸开水时，刀片碰到奶油，奶油会融化，所以不会粘在刀上。

4、 蘸油，再次切割

5、 切蛋糕前，在刀上均匀涂上黄油或食用油，使刀口光滑，不易起霜。

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