腌牛排用什么调料比较嫩（怎样腌牛排又嫩又好吃）

大家好，小龙来为大家解答以上腌牛排用什么调料比较嫩，怎样腌牛排又嫩又好吃的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 牛排用清水洗净，去除并控制水分。

2、 腌制前，用刀背轻轻敲打牛排。这样，牛肉里面的组织会变散，里面的毛孔会变大，卤味调料就能跑进来，这样卤味牛肉不仅新鲜入味，而且好吃。

3、 洋葱洗净，切成条状。在洗净的牛排中加入盐、胡椒粉、胡椒粉、洋葱条和酱油。

4、 搅拌均匀，腌制。

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