冷冻过的虾怎么做好吃视频(冷冻过的虾怎么做好吃)
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解答:
1、 冻虾炒得好吃,下面就来说说怎么做:
2、 冷冻大虾解冻后,打开背部,去掉虾线,剪掉长胡须后清洗干净。
3、 干红辣椒切成段,生姜切成片,小葱切成段。
4、 大蒜去皮洗净,剁成蒜泥。
5、 锅中倒入花生油,加入葱、姜、蒜末、干红辣椒翻炒出香味。
6、 将大虾倒入油中,煎至大虾变红。
7、 加入料酒、盐、醋、糖、酱油,翻炒均匀,锅边倒入清水,大火烧开,再用小火煮至大虾入味,盛盘即可。
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