丝瓜汤怎样做不变黑家常做法（丝瓜汤怎样做不变黑）

大家好，小龙来为大家解答以上丝瓜汤怎样做不变黑家常做法，丝瓜汤怎样做不变黑的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 烹饪前，将切好的丝瓜放入盆中，在丝瓜上撒些盐，用筷子搅拌。

2、大约五分钟后，丝瓜会从水里出来，煮好后不会变黑，看起来特别绿。

3、水开后放下丝瓜，最好不要盖盖子。

4、丝瓜煮熟后会变黑，因为丝瓜含糖量高，瓜子中含有黑色素，暴露在高温下容易变黑。

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