金齑玉鲙的意思（金齑玉鲙什么意思）

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解答：

1、成语解释：古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。

2、拼音：jīn jī yù kuài，简 拼：jjyk

3、成语出处：唐·颜师古《大业拾遗记》：“所谓金齑玉鲙，东南之佳味也。”

4、繁体写法：

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