自制冰激凌不蓬松的原因（自制冰激凌很硬的原因）

大家好，小龙来为大家解答以上自制冰激凌不蓬松的原因，自制冰激凌很硬的原因的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 可能是制作冰淇淋的过程中添加的鲜奶油不足，使冰淇淋变硬，也可能是冷冻时间过长，冷冻度太强。

2、 此外，制作冰淇淋的方法：

3、 用糖打蛋黄。

4、 加入牛奶，搅拌均匀。

5、 倒入小锅中，小火加热。加热时，搅拌至粘稠(不沸腾)。关掉暖气，让它冷却，以备后用。

6、 鲜奶油，加入凉蛋黄液，倒入干净的容器中，放入冰箱冷冻。

7、 每小时取出，搅拌，冷冻，重复。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！