导读 大家好，小龙来为大家解答以上做凉粉里面加什么比较劲道，做凉粉加什么更筋道的问题，那么下面带大家一起了解下吧。 解答：1、如果你想让凉
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大家好，小龙来为大家解答以上做凉粉里面加什么比较劲道，做凉粉加什么更筋道的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 如果你想让凉粉变得更强，你可以在凉粉中加入适量的胶粉。鱼胶粉是一种蛋白质凝胶，也叫胶粉。常用于果冻、木丝蛋糕制作，可以帮助果冻更好的塑形。因此，凉粉可以做得更强。

2、 另外，市面上卖的一些果冻都是用明矾来辅助凝固的，但是自制果冻的时候最好不要用明矾，因为长期摄入明矾对身体不好，所以最好不要添加。

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