导读 大家好，小龙来为大家解答以上面团发酵后有酒味怎么办，面团发酵有酒味怎么办的问题，那么下面带大家一起了解下吧。 解答：1、加入少许食用
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大家好，小龙来为大家解答以上面团发酵后有酒味怎么办，面团发酵有酒味怎么办的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 加入少许食用碱或小苏打溶液，可有效消除酸味，降低酒味。

2、 此外，在日常生活中，我们经常会遇到发酵过度的面团。接下来，我们将介绍一些补救方法：

3、 可以加入一些干粉，再次和面，加入少量碳酸钠中和酸味。

4、 如果只有一点酸味，可以加一点碱中和面团的酸味。

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