大批量苦笋怎样保存(鲜苦笋怎么保存方法)
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解答:
1、 苦笋的保存方法:苦笋去皮洗净,去旧部分。用刀把每个竹笋切成两半,锅里的水烧开,把苦笋倒进去。
2、 当水再次沸腾时,捞出苦竹笋。冷却后,用保鲜袋分批包装,放入冰箱冷冻室冷藏。
3、 需要注意的是,吃饭的时候不需要解冻。可以直接放在沸水锅中煮至完全融化,然后继续煮钟,拿起来用冷水浸泡。
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