音频解说

大家好，小龙来为大家解答以上食品中吊白块是什么东西，吊白块在食品中的作用是什么的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 食物中挂白色块状物的作用是“改善口感和美观”。

2、 需要注意的是，食物中禁止添加吊白块。挂块是化学原料。使用后，它们会在食物中留下过量的有害物质，如二氧化硫和甲醛。这些气体会导致头痛、疲劳和食欲不振。因此，国家禁止将其作为食品添加剂使用。

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