糖霜和细砂糖有什么区别（糖霜和细砂糖的区别）

大家好，小龙来为大家解答以上糖霜和细砂糖有什么区别，糖霜和细砂糖的区别的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 细砂糖很细很均匀，融化速度快，甜度适中。细糖被用来制作蛋糕、面包和慕斯，更容易混合成面团或面糊。

2、 糖霜是由糖粉加工而成的光滑的乳白色产品，糖粉是从糖浆中结晶出来的。糖霜是蛋糕和其他烘焙食品的甜蜜装饰。一般用于拿破仑糕点、手指糕点等。它还可以在蛋糕表面形成明亮的涂层。

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