牛筋在牛身上的哪个部位（牛筋是牛的哪个部位）

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解答：

1、 牛筋是牛背上连接全身肌肉的两个主要筋。

2、它质地坚硬，不易烹饪，数量稀少。

3、牛筋富含胶原蛋白，具有强筋壮骨的功效，对腰膝酸软、身体虚弱的人有很好的治疗效果。

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