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开封桶子鸡卤制配方(桶子鸡绝密配方)

2021-12-31 15:33:33 来源: 用户: 

大家好,小答来为大家解答以上问题.开封桶子鸡卤制配方,桶子鸡绝密配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 斗鸡是开封的名菜。

2、首先选择一只肉厚油多的产蛋土鸡,洗净去毛去内脏,用绳子绑住腿,锅中加入清水烧开,放入母鸡,放入香料包(八角、茴香、豆蔻、白芷、朱砂、肉豆蔻、肉桂、沙姜、花椒、当归)、料酒、盐、葱、姜,煮开后浸泡。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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