宫保鸡丁的简单家常做法(宫保鸡丁的做法窍门)
大家好,小龙来为大家解答以上宫保鸡丁的简单家常做法,宫保鸡丁的做法窍门的问题,那么下面带大家一起了解下吧。
解答:
1、 黄瓜丁、胡萝卜丁、葱花和葱花、蒜片、鸡胸肉丁。
2、 鸡丁中加入料酒、盐、鸡精,然后倒入蛋清、淀粉,搅拌腌制。
3、 锅里的油烧热,倒入鸡丁,用小火慢慢炒至鸡丁看起来金黄。
4、 锅底留油,放入葱、蒜、干辣椒、豆瓣酱、蚝油、酱油炒香,然后加水,放入鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生。
5、 加入白糖、陈醋、盐、鸡精,翻炒均匀,上锅即可。
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