马拉糕松软q弹（马拉糕怎么做的q弹又松软）

大家好，小龙来为大家解答以上马拉糕松软q弹，马拉糕怎么做的q弹又松软的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 将红糖放入牛奶中，加热至糖溶解，摊凉至手温，加入酵母粉溶解，然后加入鸡蛋搅拌均匀，分三次加入过筛后的低筋面粉和吉士粉，搅拌均匀。

2、 倒入容器中，等待发酵。

3、 室温发酵时，表面出现许多气泡，体积比以前大。

4、 然后加入泡打粉拌匀，再加入融化的黄油拌匀。

5、 准备一张油纸包在蒸笼里。

6、 烧开开水，倒入面糊，用大火蒸钟。

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