糖醋里脊肉怎么做法好吃（糖醋里脊的做法窍门）

大家好，小龙来为大家解答以上糖醋里脊肉怎么做法好吃，糖醋里脊的做法窍门的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 配料：里脊肉、鸡蛋、油、醋、糖、淀粉、大蒜、番茄酱、面粉、胡椒粉、料酒、盐等。

2、 首先将洗净的里脊肉切成条状，然后加入适量料酒、盐和胡椒粉拌匀。将两个鸡蛋打入拌匀的里脊肉中，搅拌均匀，腌制半小时左右。在碗中准备等量的面粉和淀粉，加入适量的水，然后搅拌成粘稠的状态，然后将里脊肉倒入面糊中搅拌均匀。大蒜切成蒜末后，加入适量醋、番茄酱、糖和水搅拌成汁。锅里多放一点油，把炒好的里脊肉放在锅里翻炒，两面发黄的时候捞出来。然后将酱汁倒入锅中烧开，再加入炒好的里脊肉翻炒均匀，这样糖醋糖醋里脊肉就做好了。

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