导读 大家好,小龙来为大家解答以上纱布上沾有生面筋怎样去除,纱布上的面筋怎么洗掉的问题,那么下面带大家一起了解下吧。 解答:1、用面筋打湿
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大家好,小龙来为大家解答以上纱布上沾有生面筋怎样去除,纱布上的面筋怎么洗掉的问题,那么下面带大家一起了解下吧。

解答:

1、 用面筋打湿纱布放入蒸笼,蒸笼中放入水加热。等待蒸汽冒出来,然后加热几分钟,然后关火。趁热取出纱布,轻轻一抖,面筋就会脱落。最后用清水清洗干净,晾干。

2、 面筋是一种蛋白质,由蛋白质和蛋白质组成。面粉中加入适量的水和少许盐,搅拌均匀成面团,然后用清水反复揉搓,将面团中的淀粉等杂质全部洗掉,剩下的就是面筋。

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