黄鳝怎么做好吃红烧(黄鳝怎么做好吃)
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1.先将鳝鱼洗净切段,加两勺盐,用手揉去鳝鱼外面的粘层,再用清水洗净沥干。
2.准备好蒜瓣,姜切成几片备用。
3.热锅放油,将蒜瓣炒至金黄色,再将黄鳝淋上姜。放料酒,酱油,鲜酱油,糖,然后加水,差不多把鳝鱼埋了。大火煮开,小火炖15分钟。
4.撒点胡椒粉,大火收汁,关火,撒点葱花在上面。
以上是相应的操作。希望对大家有帮助。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。