文蛤和花蛤的区别油甲(文蛤和花蛤的区别)
您好,今天小花就为大家解答关于文蛤和花蛤的区别油甲,文蛤和花蛤的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、文蛤,科属软体动物门,瓣鳃纲,帘蛤目,帘蛤科,文蛤属。
2、蛤蜊,也称为蛤、蚌、花甲,是双壳纲软体动物的统称。
3、有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
4、其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。
5、蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。