导读 大家好,今日欣然来为大家解答以上的问题。赤霞珠葡萄酒,关于赤霞珠葡萄酒的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、赤霞珠(Cab

大家好,今日欣然来为大家解答以上的问题。赤霞珠葡萄酒,关于赤霞珠葡萄酒的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多(Bordeaux)地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。

2、品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配,因为赤霞珠是浓郁型红葡萄酒,所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。

3、该品种知识被品酒师类课程WSS国际葡萄酒与烈酒品酒师作为内容收录。

4、赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

5、这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长,因为果粒小但皮比较厚,所以成熟的时间比较晚,也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。

6、同时因为春天发芽比较晚,春寒霜冻也很难影响到它的生长。

7、如此好的种植性和产量稳定性,也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。

8、赤霞珠在法国主要种植在波尔多地区以及法国西南部。

9、在波尔多,赤霞珠通常与美乐(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)一起混酿,在很多其他产区也会采用这样的“波尔多混酿”(Bordeaux Blend)的经典组合。

10、在法国西南部的朗格多克产区。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。