导读 大家好，今日欣然来为大家解答以上的问题。食物酸碱性，关于食物酸碱性的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食物的酸碱性是

大家好，今日欣然来为大家解答以上的问题。食物酸碱性，关于食物酸碱性的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食物的酸碱性是根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分的，酸性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物，碱性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈碱性的食物。

2、酸碱食物摄入不平衡有使血液pH值偏离正常值范围的倾向，但人体内的体液缓冲系统可以很好地抵消这种倾向，维持血液酸碱度始终维持在7.34-7.45之间。

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