日本料理怎么吃的家常做法（日本料理怎么吃的家常做法介绍）

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解答：

1、 由肥肉和去皮的五花肉制成，将猪排切成1cm厚，用特制的锤子打碎猪排内的纹理。

2、 在猪排两面均匀撒些盐和黑胡椒，放入冰箱腌制20分钟。

3、 腌制好的猪排两面均匀的涂上面粉，然后在涂上面粉的猪排上均匀的涂上一层蛋液，再在猪排上均匀的涂上面包屑。

4、 锅里热油，油温200时下锅炸猪排，两面金黄时捞出放在盘子里，用刀剁成条状，放入白菜丝，挤点黄芥末，吃的时候淋上猪排酱或猪排酱油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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