导读 大家好，今日欣然来为大家解答以上的问题。巴西栗，关于巴西栗的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、巴西栗又名巴西坚果，是

大家好，今日欣然来为大家解答以上的问题。巴西栗，关于巴西栗的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、巴西栗又名巴西坚果，是玉蕊科巴西栗属的植物，巴西栗属只有巴西栗一个种，属名Bertholletia是以法国化学家克劳德·贝托莱的名字命名的。

2、原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。

3、巴西栗的种子中含有百分之十四的蛋白质，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和丰富的硒、镁、维生素B1。

4、在坚果类食品中，巴西栗是饱和脂肪含量最高的坚果，其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。

5、种子的脂肪含量高，保存不易，特别是已经去壳的巴西栗，很容易腐坏。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。