雪里红是什么菜什么时候种（雪里红是什么菜）

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解答：

1、 雪里红黍，又名雪里红、雪菜，春天不老，霜降不老，青菜清香。在中国北方的秋冬季节，雪里红的叶子会变成紫色，所以叫雪里红。

2、 洪雪，又被称为料理、烹饪和九头芥菜，是从芥菜衍生而来的新品种。它是十字花科的一年生植物，叶大茎粗。呈淡绿色椭圆形，部分叶片结霜后变红，盛开的花朵呈鲜黄色。

3、 2.雪利红是芥菜的叶菜，闻起来又辣又苦，所以主要用来做咸菜。当然，它可以烹饪或油炸，但它通常用于制作泡菜在日常生活中。

4、 3.雪利酒红色非常耐寒，所以在北方比较常见，当然在南方也比较常见，但是很少看到叶子变成紫色，所以被误称为“雪利酒蓬”，经常作为泡菜食用和腌制。准备好之后，雪利酒红不仅可以炒着吃，还可以做馅料等。可以说有很多方法可以做到。

5、 雪什么时候种上红色？

6、 洪雪的种植取决于品种和食用要求。通常冬春品种在9月种植，秋品种在7月种植，春品种在2-4月种植。

7、 雪里红的栽培方法及注意事项

8、 1.播种育苗

9、 雪里红播种期为8月至9月初，春菜播种期为10点前。选择雨后的早晨或傍晚。一般播种量在每亩1kg左右。播种前，先浇水，播种后用薄土覆盖。涌现后，争取苗齐、苗云、苗壮。

10、 2.田间种植

11、 雪中，红苗高约15厘米，有5片叶子，根据天气情况移栽。行距30厘米，株距35厘米，每亩种植约4000株。注意：为了减少对幼苗的伤害，必须进行土壤移植，种植时根部不得扭曲。播种后，及时浇水成活。

12、 施肥

13、 雪里红的肥料以氮肥为主，磷钾肥为辅。通常一亩地需要100公斤复合肥，100公斤碳酸铵，30公斤钙镁磷肥，20公斤氯化钾肥料。

14、 4.疾病控制

15、 雪病主要是病毒性疾病，重点是防蚜虫。当紫丁香病害以病毒病为主时，以防治蚜虫为重点，气温较高时每周一次，用网防治。菜粉蝶被拟除虫菊酯等杀虫剂控制。收割前20天停止服药。

16、 第五步：收获

17、 为保证产品质量，雪中红收在晴露干后采收，秋收在12月左右，春菜在清明前后采收。

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