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1、缤纷红薯粥原料:白米30克、红薯半个。

2、做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。

3、红薯洗净后削去外皮切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟透。

4、将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。

5、红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

6、菠菜蛋黄粥原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。

7、做法:将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。

8、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤放入锅内先煮烂成粥。

9、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

10、鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。

11、将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

12、当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

13、板栗鸡丝粥原料:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

14、做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。

15、鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。

16、板栗切碎,锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。

17、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

18、水果牛肉粥原料:米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量。

19、做法:米加水煮至8成熟的粥。

20、在粥中加入酱牛肉碎块,开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁,共同煮熟即可。

21、胡萝卜山药粥原料:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。

22、做法:胡萝卜切块。

23、排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。

24、加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。

25、取山药胡萝卜捣烂。

26、备好白米稀饭一小碗。

27、加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。

28、搅拌均匀即可。

29、三色猪肝粥原料:粳米30克,猪肝30克,胡萝卜半个,菠菜3棵,葱姜末、精盐、香油少许,鸡汤(或肉汤)1大勺。

30、做法:将米淘净入锅,加清水煮成稀粥。

31、猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切碎,菠菜用开水焯过后切碎。

32、将猪肝泥,胡萝卜放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿、菠菜一道放入煮好的粥内。

33、加精盐调味再煮片刻,最后滴少许香油,待温后,即可食用。

34、三鲜豆腐泥原料:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。

35、做法:豆腐洗净,压成豆腐泥。

36、猪肉洗净,剁成泥,备用。

37、黄瓜洗净,切碎。

38、鸡蛋打散,搅拌均匀。

39、炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。

40、炒锅再放油烧热,用葱花爆香。

41、放入猪肉煸炒。

42、炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。

43、炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。

44、白菜骨汤面原料:猪或牛骨,龙须面,白菜或其他青菜,米醋少许。

45、做法:骨块砸碎放入冷水中,煮沸后加入米醋,去浮沫后继续煮半小时后,捞出骨块,留下清汤备用。

46、洗净的白菜加入开水中煮2-3分钟,捞出捣成泥备用。

47、把龙须面下入骨汤中,中火煮烂,加入菜泥稍煮即可。

48、鲜虾菠菜面原料:虾、菠菜、龙须面做法:先将面条、菠菜切成长度大约2~3 厘米碎块。

49、面条段、菠菜段及切碎的鲜虾加水,一同以中火煮沸。

50、鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮沸5分钟至面条熟烂即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。