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海虾和基围虾(海虾和基围虾)

2022-12-22 16:09:05 来源: 用户: 

您好,今天柳柳来为大家解答以上的问题。海虾和基围虾,海虾和基围虾相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、是   新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些。

2、基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。

3、基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。

4、基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。

5、市场上有些js用白虾(明虾)冒充基围虾,挑选时候应该注意:一看颜色、二看斑点。

6、就很容易鉴别了。

7、   为何叫基围虾?   因为麻虾属沙虾类,又叫基围虾,因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中,平时习惯将身体收藏入海床中,只凸出双眼及头部前端呼吸,用来逃避敌人及等候食物之用,涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。

8、   渔民发现麻虾的这种特性之后,就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。

9、老一辈的渔民叫这些陷阱做基围(即用基石来捕捉),所以用基围所捕的虾也叫基围虾。

10、   基围虾营养分析   1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;   2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;   3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;   4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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