番茄酱菜花的做法 番茄酱炒菜花的做法家常做法
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一、准备食材
1.番茄2.芹菜3.青葱4.油5.盐6.鸡粉7.葱白8.花椒粉
二、制作步骤
1.先将番茄去皮、去籽,然后切成小丁留备用;
2.将芹菜洗净,切成小段;
3.将2.中的芹菜用油和少许盐蒸熟,出锅后再把青葱切碎撒在熟芹菜上备用;
4.将番茄丁和葱白拌入油炒,再加入盐和鸡粉继续炒,加入少量的清水翻炒至番茄的颜色变淡;
5.将熟芹菜、葱白、番茄拌匀翻炒几下,再将原料中的花椒粉撒入,把番茄酱菜花准备好。
一、准备材料:
1.番茄酱2勺、油2勺、蒜末1勺、番茄酱香葱1勺、菜花一斤。
2.一只大砂锅、一只平底锅。
二、制作步骤:
1.将番茄酱和油放入大砂锅中,用小火加热,煸炒出香味后加入蒜末和番茄酱香葱继续煸炒;
2.将切好的菜花放入平底锅中,用文火煮2-3分钟,直到菜花变软;
3.将菜花倒入到大砂锅中,用中火翻炒均匀,直到番茄酱汁收浓;
4.最后加入适量的醋,搅拌均匀,然后盛出即可。
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