肯德基墨西哥鸡肉卷(肯德基墨西哥鸡肉卷做法
8月科学教育网小李来为大家讲解下。肯德基墨西哥鸡肉卷(肯德基墨西哥鸡肉卷做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
(1)首先,准备好所有的原材料。肯德基墨西哥鸡肉卷需要以下材料:西红柿、洋葱、芝士粉、牛肉馅、面包糠、胡椒粉、辣椒粉以及香料。
(2)其次,用切菜刀切西红柿和洋葱丝,紧接着用竹刷将这些蔬菜丝放入热油锅,翻炒三分钟后加入芝士粉,熬煮至汁水收乾。
(3)然后,在碗中放入牛肉馅、面包糠、胡椒粉、辣椒粉以及其他香料,搅拌均匀后垫在肉棍上滚成肉丸。
(4)接着,用一个烤盘将肉丸放置,用刷子将表面肩夹。放入温度为200度手冢烤箱中,烤6-8分钟至两面金黄。
(5)之后,拿一块铺上面粉的桌面,将烤熟的肉丸放在面粉上,用刮刀将肉丸卷起,紧固边缘处。
1. 肯德基墨西哥鸡肉卷是一种新的舌尖饕餮,由比萨斜坡国际有限公司推出,深受消费者喜爱。
2. 该墨西哥鸡肉卷由新鲜的优质鸡肉制成,其特色是鸡肉口感鲜美多汁,外表金黄可口。
3. 除此之外,肯德基墨西哥鸡肉卷还搭配着由有机蔬菜与新鲜的番茄、起士粒和黑olives制成的墨西哥酱汁。
4. 此外,该餐饮还有一种可口的蔬菜混合物,由有机蔬菜如红萝卜、灰色卷心菜、小番茄等组成,能够为餐饮提供更为丰富的营养价值。
5. 这种墨西哥鸡肉卷应当在室温断电后1小时内食用,在 3 天内需要保存在冰箱中以防变质。
6. 除了肯德基外,比萨斜坡国际有限公司也推出了自家特色烤鸡卷,以满足消费者的需求。
7. 这些烤鸡卷由鲜美的牛油果、紫薯、芝士、香肠和鸡胸肉组成,外表锅炒咸甜,口感更加鲜美。
8. 此外,烤鸡卷里面额外加入的芝士,可以大大增加食品的口感,还能更有效地满足消费者的口味需求。
9. 不仅如此,比萨斜坡公司还有一款新鲜口感特别的串烤卷,由鸡肉、素菜、芝士和意大利蔬菜组成,满足不同口味需求。
10. 其实,肯德基墨西哥鸡肉卷和比萨斜坡烤鸡卷不仅是美食,而且是充满热情、欢乐和美好未来的健康饮食方式,从而让消费者感受到内心的满足和愉快。
【肯德基墨西哥鸡肉卷】
1、产品介绍:肯德基墨西哥鸡肉卷是肯德基推出的全新招牌美食,是由玉米卷饼和烤鸡肉、洋葱、芝士及特殊酱料等组成的一款精美口味的美食,由于它的风味独特,深受饕餮老百姓们的喜爱。
2、口感体验:肯德基墨西哥鸡肉卷是饼外酥里嫩,口感松软爽滑,香气扑鼻,口感完美,酱料风味浓郁,一口咬下,肉汁溢出来,回味绵甜,令人口齿留香;洋葱丝脆利落,芝士柔滑。
3、营养价值:肯德基墨西哥鸡肉卷搭起了素材的营养桥梁,含有丰富的多种微量营养素,如磷、钙、铁等,有助于人体的正常发育;而且还有多种维生素、矿物质,对人体的健康有良好的积极作用。
4、健康护理:肯德基墨西哥鸡肉卷所含的维生素A、维生素C和钙等有助于护理皮肤健康,维生素E能有效防止自由基的损害,有效延缓衰老,另外,里面含有丰富的铁元素,可改善贫血问题,促进血液循环。
5、食用方法:肯德基墨西哥鸡肉卷没有高温,只需在微波炉预热4—5分钟,便可以食用,也可以收纳到冰箱中冷藏,再通过微波炉加热也可以食用,但是通过这种方法不能保证它的口感。
一、热水煮鸡肉:
1、用适当的清水(热水)将鸡肉煮软,煮的时间要足够;
2、煮软后,切片,放入适量的盐、黑胡椒粉、白胡椒粉等调味料中;
3、煮熟的鸡肉片放入碗中,混合均匀。
二、煎玉米饼:
1、取适量混合调料,放进混合机中,打成泥,予以调味;
2、在烤盘中均匀抹上橄榄油;
3、将调好味的混合玉米粉料放入锅中,把搅拌机中的物料用小勺子舀入玉米粉中,用橄榄油将饼抹圆整;
4、煎制出的玉米饼放在能把它保持圆形的容器中,入烤箱干而不糊,色泽金黄。
三、鸡肉翻卷:
1、翻卷用到的鸡肉片进行油煎,表面变成金黄色,内部变得嫩滑;
2、在饼上放上煎熟的鸡肉片和碎玉米;
3、将内馅卷起来,再放在烤盘上焗烘;
4、将焗烤好的肉卷装入酱汁,淋上醋和番茄酱,再将外层裹上面粉;
5、将制作好的鸡肉卷放凉,最后装盒上桌,供消费者就餐。
四、包装:
1、用定型的卷米大包装袋里,先将虾米进行机器浆糊,然后压平,保证虾米的紧实性;
2、将烘焙过的鸡肉卷放入压好的虾米中,手工缝制,将空气排出,最后封口;
3、装盒:将缝制好的鸡肉卷放入定型的外销纸盒中,组装成一份即可。
五、清洗:
1、取出所有制作好的鸡肉卷,以清水清洗,以防止不合格鸡肉卷混入;
2、清洗完毕,放入消毒池;
3、将消毒池里的鸡肉卷再用干净的清水洗一遍,确保洁净无菌;
4、将洗好的鸡肉卷放入晾晒架,在室温环境中晾晒,直至温度降至安全范围;
5、将晾干后的鸡肉卷打包,密封,随后交由质量检验部门检验;
6、检验结果合格后,经过包装上架待销售。
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