导读 8月科学教育网小李来为大家讲解下。东菱面包机蛋糕食谱（东菱面包机蛋糕的做法窍门）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1. 介绍...

8月科学教育网小李来为大家讲解下。东菱面包机蛋糕食谱（东菱面包机蛋糕的做法窍门）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1. 介绍：东菱面包机是一款多功能的家用电器产品，它拥有先进的科技，可以帮助家庭用户轻松、快速的制作一流的蛋糕、面包、披萨等烘焙美食，东菱面包机经久耐用，值得信赖。

2. 产品特点：东菱面包机采用新型安全双壳结构，内壳采用国际等级冷壁双层工艺，让操作更安全。此外，它还设计有13种烘焙面包模式，可根据操作者需要调节参数；它拥有6种时间控制，可以根据实际情况自由调节；它还配置有24小时自动定时器，可以让食物烘烤的更加准确；它的加热技术采用智能PTC加热技术，可以自动根据面包种类调节温度。

3. 蛋糕食谱：

（1）草莓芝士蛋糕：主料为面粉120克，糖50克，蛋2个，黄油50克，地瓜泥50克，鲜奶油50克，和炼乳50克。辅料为草莓酱70克，芝士粉1小勺，杏仁碎20克，以及香草精2滴。首先，把所有的料准备齐全，然后把黄油和糖一起搅拌，倒入到蛋液里搅拌均匀，再加入面粉，搅拌后加入地瓜泥，倒入鲜奶油和炼乳，搅拌均匀后方可入锅。将草莓酱混入烤模内，并加入芝士粉，杏仁和香草精搅拌均匀，放入东菱烤箱里，以一级档位烘烤约45分钟即可。

（2）抹茶蛋糕：主料为面粉145克，糖70克，蛋2个，黄油50克，和鲜奶油50克。辅料为抹茶粉2小勺，蜂蜜2小勺，杏仁碎20克，椰浆30克，芝士粉2小勺，以及香草精2滴。首先，把所有的料准备齐全，然后把黄油和糖一起搅拌，倒入到蛋液里搅拌均匀，再加入面粉和抹茶粉，搅拌后加入鲜奶油，并加入芝士粉、杏仁碎、蜂蜜、椰浆，以及香草精，搅拌均匀后方可入锅。将蛋糕装入烤模，放入东菱电饼铛，以一级档位烘烤约40分钟即可。

4. 使用方法：东菱面包机使用简单，只需按下相应按键，就可以开始烘焙过程，在烘焙过程中，可以通过控制时间、温度、及功率等来调节食品的烘焙效果，而在使用东菱面包机时，还可以使用配备的配件来调节参数，让操作更加方便快捷。

5. 保养方法：东菱面包机需要定期做一些维护和保养。使用后，定期将机器内的残渣清理干净，并将外部机壳用抹布轻轻擦拭，定期检查和维护，及时维护更换机器部件以确保正常使用。此外，还需存放在干燥、避光、无潮湿的环境里，以便保证机器的正常使用。

一、东菱面包机蛋糕食谱

1. 松饼蛋糕

材料：低筋面粉200g，糖40g，鸡蛋2个，牛奶80ml，黄油50g，可可粉20g，小苏打1茶匙，泡打粉1/2茶匙。

做法：1.将鸡蛋打入面碗中，黄油加热至溶解，将溶解的黄油鸡蛋混合物放入面碗中混合均匀后，再加入牛奶继续搅拌均匀。2.将低筋面粉混合可可粉、糖、小苏打、泡打粉拌匀，再将混合液倒入面碗中搅拌均匀组成面糊。3.将面糊倒入模具中，面糊顶部按手掌平均抹平后放入预热的东菱面包机中，烘烤均匀后烤至金黄色即可。

2. 耐烦蛋糕

材料：黄油100g，细砂糖200g，蛋黄3个，低筋面粉200g，泡打粉1茶匙，牛奶100ml，切碎的核桃100g。

做法：1.将黄油、细砂糖加入容器中搅拌均匀，再加入蛋黄继续搅拌均匀。2.将低筋面粉、泡打粉混合后加入搅拌液中，继续搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀，最后将切碎的核桃拌入。3.将面糊倒入面包机模具中，放入预热的东菱面包机中烘烤至金黄色即可。

3. 巧克力草莓蛋糕

材料：黄油80g，细砂糖150g，鸡蛋2个，低筋面粉160g，泡打粉1/2茶匙，牛奶80ml，巧克力粉60g，新鲜草莓150g。

做法：1.将黄油、细砂糖打入容器中，用电子搅拌器打至发白。2.将鸡蛋、低筋面粉、泡打粉混合后加入搅拌液中，继续搅拌均匀，最后加入牛奶、巧克力粉搅拌均匀组成面糊。3.将面糊倒入模具中，放入切好的草莓后均匀抹平，放入预热的东菱面包机中烘烤即可。

4. 苹果红豆蛋糕

材料：黄油50g，细砂糖70g，蛋黄2个，低筋面粉150g，牛奶50ml，红豆50g，新鲜苹果1个，香蕉果蝇3下。

做法：1.将黄油、细砂糖加入容器中，用电子搅拌器打至发白。2.将蛋黄、低筋面粉、三角果蝇混合后加入搅拌液中，继续搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀组成面糊。3.将面糊倒入模具中，中间放入切片的苹果，红豆和切片的香蕉，放入预热的东菱面包机中烘烤即可。

5. 抹茶蛋糕

材料：黄油80g，细砂糖150g，鸡蛋2个，低筋面粉175g，冷水50ml，抹茶粉5g，牛奶20ml，白巧克力片可选。

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