长安UNI-V 智电iDD的试驾流程通常包括以下几个步骤：

1. 预约试驾：首先，您需要通过长安汽车的官方网站或联系当地经销商预约试驾。提供您的联系方式和试驾时间偏好。

2. 签到与咨询：到达试驾地点后，您需要签到并填写一些基本信息。工作人员会向您介绍试驾车辆的基本信息、功能特点以及试驾的安全须知。

3. 车辆讲解：专业试驾顾问会对长安UNI-V 智电iDD进行详细的车辆讲解，包括车辆的动力系统（如智电iDD插电混动技术）、驾驶模式选择、车内科技配置等。

4. 试驾准备：在开始试驾之前，工作人员会帮助您调整座椅、方向盘位置，并确保您系好安全带。同时，还会简单演示车辆的一些基本操作。

5. 实际试驾：根据您的需求和试驾路线安排，您将有机会体验车辆在不同路况下的表现，比如城市道路、高速路段或者山路。试驾过程中，您可以感受车辆的动力响应、操控稳定性、燃油经济性等方面的表现。

6. 反馈与交流：试驾结束后，您可以与试驾顾问交流试驾体验，分享您的感受和建议。这有助于您更好地了解车辆的实际表现是否符合您的期望。

7. 后续跟进：如果您对车辆感兴趣，可以进一步咨询购买相关事宜，如价格、优惠政策、贷款方案等。

每个试驾流程可能会因经销商的不同而有所差异，但大致流程是类似的。建议提前联系经销商了解具体流程和要求。