您好！关于“跨越星V3”的试驾预约，您需要联系当地的经销商或4S店进行线下预约。以下是您可以采取的步骤：

1. 查找经销商：访问长安跨越汽车的官方网站，查找您所在地区的授权经销商或4S店信息。

2. 电话咨询：直接拨打经销商的联系电话，询问关于试驾的具体安排和预约流程。

3. 在线预约：有些品牌可能提供在线预约试驾的服务，请查看官网是否有相关选项。

4. 准备好信息：预约时可能需要提供您的姓名、联系方式、驾驶执照信息等。

希望这些信息对您有所帮助，祝您试驾愉快！