这款起亚 EV3 是用蘑菇 苹果和大米制成的

起亚 EV3电动 SUV的一次性版本采用天然和再生材料打造。

起亚EV3学习车是现代汽车公司和起亚位于韩国先进汽车平台总部的基础材料研究中心经过两年的研究成果，对替代材料的使用(包括食品加工行业的副产品)进行研究的结果。

在内饰方面，概念车的方向盘和中控台扶手部分采用苹果皮制成，起亚表示，可以通过粉碎食品工业中的苹果废料来替代皮革。

方向盘和中控台扶手通常使用皮革，而苹果皮所占比例达到 30% 至 40%。

EV3 Study Car 中的无线电话充电垫由蘑菇种植过程中丢弃的副产品制成，例如蘑菇柄(茎)和不符合质量标准的蘑菇。

该车辆使用的另一种食物废弃物产品是米糠二氧化硅，它与回收水瓶一起用于 EV3 研究车的轮胎中。

米其林和固特异尝试利用稻壳中的天然二氧化硅来制造轮胎。

二氧化硅是一种可再生成分(通常来源于沙子)，用于轮胎中以改善滚动阻力、湿天气抓地力和不可再生炭黑填料的耐用性。

EV3 研究车的保险杠、后挡板、前行李箱和车门饰板均使用了报废车辆回收的塑料。

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