干花椒发霉了怎么办（干花椒发霉了怎么处理）

大家好，小龙来为大家解答以上干花椒发霉了怎么办，干花椒发霉了怎么处理的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 应该及时扔掉，不能再吃了。因为发霉的花椒含有霉菌毒素，食用含有霉菌毒素的花椒容易导致中毒、腹痛、腹泻等消化道疾病。

2、 花椒的霉变可能是由于长时间后有害霉变的侵入或贮藏过程中回潮的发生，如黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉素和镰刀菌毒素、环孢素、杂色曲霉、F-元素等引起的花椒霉变。

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