怀姜与普通姜区别（怎么区分怀姜和普通姜）

大家好，小龙来为大家解答以上怀姜与普通姜区别，怎么区分怀姜和普通姜的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 江淮肉质细嫩，表面光滑，姜芽附近有红点。

2、普通生姜表面粗糙，肉质中有许多纹路，靠近姜芽的部分多为绿色。

3、江淮品尝时没有那么辣，但仔细品尝时略甜，口感酥脆细嫩。

4、但是普通的生姜有很重的辣味，没有甜味。

5、口感粗糙，细嚼慢咽会有明显的物质缺失感。

6、这些都可以作为人们区分江淮和普通生姜的重要依据。

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