五谷是什么粮食(五谷是什么)

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1、平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。

2、“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：　　一种指稻、黍、稷、麦、菽；　　另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

3、　　两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

4、古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

5、　　出处：　　《周礼·天官·疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。

6、” 郑玄 注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。

7、”　　《孟子·滕文公上》：“树艺五谷，五谷熟而民人育。

8、” 赵歧 注：“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。

9、”《楚辞·大招》：“五谷六仞。

10、” 王逸 注：“五谷，稻、稷、麦、豆、麻也。

11、”　　《素问·藏气法时论》：“五谷为养。

12、” 王冰 注：“谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。

13、”　　《苏悉地羯罗经》卷中：“五谷谓大麦、小麦、稻谷、大豆、胡麻。

14、”后以五谷为谷物的通称，不一定限于五种。

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