俄罗斯人主食吃什么食物(俄罗斯人主食 是什么)

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1、自古以来，俄罗斯就以面包为主食。

2、面包的品种很多，按原料分有：白面包、黑面包、黑麦精粉而包和玉米粉同包。

3、白面包的消费量很大。

4、但俄罗斯人也爱食黑面包，甚至超过白面包。

5、黑面包的主要原料是黑麦粉，它含有丰富的维生素，营养价值很高。

6、黑面包有一股麦香，入口时略带酸味，咀嚼一会后，又有一股甜味。

7、按开头分有：大圆面包，它直径可达40厘米，面包上有花纹；面包圈；挂锁形面包；小圆面包，它的大小开头类似中国的馒头，可把它切开，中间夹肉、乳酪做成三明治；面包干；8字形小甜面包；长方形面包；椭圆形面包等等。

8、 俄罗斯还有一种食物，它被称为俄罗斯人的“第二面包”，这就是土豆。

9、俄罗斯人十分爱吃土豆。

10、据统计，俄罗斯每年人均消费土豆100多公斤，与粮食的消费量差不多。

11、在俄罗斯土豆的吃法有很多种：煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁饼、用做牛排、烤鸡等菜的配菜等等。

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